生後半年から離乳食を始めてみて数ヶ月が経ちました。おかゆからシリアル､魚まで､いろいろ試行錯誤しました。笑 海外での離乳食って何をあげてるのという事で､いままで挑戦してきた食材をまとめてみました。
鉄補強シリアルフレーク
一番初めはやはりおかゆから始めたのですが、すりこぎで潰してなめらかにするのって意外に大変。
そう思っていた時に、カナダの母親学級で赤ちゃんの発育に大事な「鉄分」が摂れるから「シリアルフレーク」がいいわよ！と教えてもらいました。母乳内の鉄分は産後6ヶ月ぐらいから減ってきてしまうようです。おかゆではその不足分の鉄分を十分に摂ることができないと聞き、その翌日から「シリアルフレーク」に変更。
シリアルフレークは種類が沢山あり、オートミール、大麦、玄米ベースで果物や野菜がプラスされたものがあります。私は大麦のシリアルフレークを買ってみました。
↓このようなフレークになっています。北海道の有名な野菜フレークに似てますね。
お湯や水、ミルクで伸ばすだけでOK！すんごく簡単に準備ができます。
私が食べると穀物の味でどこが美味しいんだ？って感じですが、娘はパクパク食べてくれます。このフレークはとろみ付けにも使えるので、重宝しています。
こんな箱で売っています。一箱$4ぐらい。（右の瓶は人参のペースト。一瓶$1ぐらいで売っているので手抜きしたいときは便利！）
一日に８tbsp与えるとすると、一日に必要な鉄分100%摂取できるんです。その他カルシウムやビタミン類も摂取でき、栄養面のバランスが良さそうです。
シリアルフレークでもう一つ使っているのが 、りんごとほうれん草のオートミールシリアルフレークです。もう、これ娘の一番の好物なんです！風邪をひいた時もこれだけはパクパク食べていた代物です（笑）味見をしたんですが、砂糖は添加されてませんが、大麦のよりも甘めだったので、主に朝、果物を潰したのと一緒にあげています。
キヌア入りのベビーフード
スーパーに行ったらベビーフードがセールに。今までパウチのベビーフードは試したことがなかったので、どのメーカーのにしようか悩む。あと、温めてあげるのかどうなのかわからなかったので、隣でパウチを買っていたカナディアンのママに聞いてみると「このままあげれるわよ。あと、それよりもこっちの方がクオリティーがよくて美味しいわよ！」とナイスな情報まで教えてくれました。
私が持っていたのはこのメーカーのもの↓ まとめて3-5袋買うと、さらにディスカウントでGetできます。
カナディアンママがオススメしてくれたのはこのメーカー↓
オススメでなかった商品はチリ産のと産地が不明のもの。
オススメされたものは材料の産地は不明ですが、加工はカナダになってました。4つで$6。なんと全部にキヌアが入っています。あとココナッツやアセロラなども入っているのもあり、女性の美容に良さそう（笑）1パウチにビタミンCが200%なんて商品もあります。この商品は砂糖、塩、添加物不使用。野菜と果物、穀物だけでできていて安心して赤ちゃんにあげれそうです。
娘が風邪のときはお気に入りのオートミールにこのビタミンCが入ったピュレを混ぜてあげてみました。
スイートポテト
カナダでも日本で馴染みのあるさつまいもが手に入るんですが、他の芋類と比べると高め。
なので私は安めのsweet potatoをさつまいも代わりに使っています。見た目は薄いオレンジ色の皮。中身はさつまいもよりも薄めの黄色。でも味はさつまいもそっくりで甘くで美味しいです。
お友達から教えてもらった炊飯器でお芋を調理。水を1cmぐらい入れて炊飯器のスイッチを入れるだけ。
ホクホクにお芋が炊き上がりました！中身しっとりで甘い！炊飯器でお芋、いい方法を習いました。
今まではアルミホイルに包んで低温で1時間とかかけていたので。↓このお芋はyamという種類で外側の色はさつまいもそっくりですが、中身がオレンジ色のお芋です。さつまいも、sweet potatoよりも水分が多い気がします。
かぼちゃ
カナダでもこの形のかぼちゃは手に入ります。kabocha squashなんて名前で売られてます。蒸して食べると日本のものに負けないぐらい甘くて美味しい！
ズッキーニ
年中手に入れることができる野菜。レンジで早く柔らかくなるので、離乳食で定番の食材になっています。
ブロッコリー
手づかみ訓練で蒸したブロッコリーをあげたんですが、ただ遊んで終わってしまいました。。。ブロッコリースティックは失敗。カナディアンママに聞くとよくブロッコリー掴ませてかじらせてると聞いたもので挑戦したんですが。
ビーツ
私がカナダに来て好きになった野菜で、甘いのできっと娘も食べるだろうと思い、あげてみました。嫌いではなさそうなのです。食べた後はいつもドラキュラのようです。汚れるので、もっと上手に食べれるようになったら再開したい食材です。
洋梨
日本だと洋梨は高いイメージですが、カナダだと安くて甘くて美味しい洋梨が手に入ります。果物いろいろ試したのですが、今の所洋梨が一番喜んで食べてくれます。
ガラスープ
義母に教えてもらいガラスープを作るようになりました。日本ではいつもコンソメを使ってましたが、ガラスープ、簡単にできるので大人のご飯にもオススメです。ガラスープを冷凍保存しておくと離乳食作りがレンジで簡単にできて良いです。
白身魚
魚、、、鮮度は完璧日本に劣ります。スーパーの鮮魚コーナーはさみしいですよ（笑）日本の魚の品揃えは本当素晴らしいですね。娘にも魚をと思って初めて買ってみたものです。soleはヒラメのようです。野菜とガラスープで煮込んで娘にあげました。
牛肉
カナディアンママに「赤ちゃんの離乳食なにあげてる？」と聞くと多くのママが「シチュー」って言うんです。（その他に多いのがヤム、パスタ、アボカド、マンゴーなどでした。ミートソースやドラムスティックのチキンを握らせてあげてるなんてママもいました。）牛肉をゆっくり煮込んで作るそうです。
私もやってみようと思い、アルミホイルに牛肉、野菜、玉ねぎりんごのすりおろし、ガラスープを入れてオーブンで低温で2時間ほど調理してみました。塩などの調味料を使ってないのに、野菜りんごの甘みが出てて美味しい！肉もほぐれるのでそのまま娘に。これはパクパク大きい口を開けて食べてくれました。肉食デビューです。
多民族国家のカナダだと、様々な食材が手に入るので色々と挑戦できて楽しいです。カナダと日本の良いところをとって娘の食事を進めていければと思ってます。