最近とても暑いバンクーバー、夏真っ盛りです。八百屋やファーマーズマーケットに行くと新鮮でとっても美味しい果物が旬を迎えています。いちご、チェリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、もも、あんずなどこの時期は地元産の美味しい果物がたっぷり手に入るので私の一番大好きな季節です。

↓カナダで初めって知った「ブラックベリー」。熟したものは濃厚な甘さと香りで美味しい!バンクーバーの市内でもあちこちに生えてますね。

カナダに来てよかった!と思う一つに「果物の安さと種類の多さ」があります。日本と比べるとだいたい3〜5割ぐらい安いイメージでしょうか。多民族国家なので、各国の果物も手に入って日本の八百屋さんよりも種類が豊富です。

続きを読む